Sur le plan économique, les filières spécialisées en France (fruits et légumes, viticulture) pèsent quelques 17 milliards d’euros par an en production, dont 9 milliards pour la filière viticole et 3 milliards pour les légumes frais. Ces deux filières génèrent pas moins de 500 000 emplois directs et indirects.

Quant à leur importance dans notre quotidien, elle n’est plus à démontrer. "Mangez 5 fruits et légumes par jour, pour préserver votre santé". Et que dire de la valeur patrimoniale de la filière viticole, symbole de la gastronomie et de l’art de vivre à la française ? Tout simplement que la France reste le plus important pôle de viticulture au monde !

Reste que ces filières rencontrent des difficultés structurelles et conjoncturelles et souffrent d’un déficit de renouvellement des générations. En 10 ans, pas loin de 40 % des exploitations spécialisées ont disparu. On compte seulement une centaine d’installations aidées pour la filière légumière. Pour la filière viticole - sur la seule région Aquitaine - les services de la statistique agricole indiquent en 2009 qu’un tiers des viticulteurs a plus de 55 ans et que les 2/3 des successions ne sont pas assurées... Perdre des exploitations agricoles, c’est perdre le cœur économique et social de nos territoires.

Voilà pourquoi le groupe ATC, au travers de ses revues professionnelles, et notamment VITI, Cultures légumières et l’Arboriculture fruitière, a souhaité s’associer et développer ces Trophées de l’installation, avec l’objectif de valoriser des parcours et des expériences qui ont valeur d’exemple. Pour redonner aux jeunes l’envie de s’installer sur une exploitation agricole, mais aussi pour contribuer à véhiculer une image de jeunesse, de dynamisme et d’excellence de nos filières auprès d’un public plus large.

Un véritable défi de la communication à relever par tous les acteurs du monde agricole.